Driekoningentaart

driekoningentaartBenodigdheden:

  • 2 rollen bladerdeeg
  • 100 g fijne suiker
  • 140 g amandelpoeder
  • 75 g zachte boter
  • 2 eieren en 1 eigeel
  • 1 soeplepel rum of amandellikeur
  • 1 soeplepel amandelessence
  • 1 boon of munt
  • 1 kroon voor de koning

Werkwijze:

Leg een van de bladerdeegrollen in de taartvorm en prik in de bodem met een vork.
Meng in een kom de fijne suiker, het amandelpoeder, de zachte boter, de twee eieren en de rum. Voeg indien gewenst de amandelessence toe.
Giet in de taartvorm en verstop er de boon in.
Bedek met de tweede rol bladerdeeg en zorg ervoor dat de randen van de twee degen aan elkaar plakken.
Maak bovenaan enkele gaatjes met een vork, teken voorzichtig met een mes enkele motieven op het deeg en strijk in met het eigeel.
Plaats de taart in een voorverwarmde oven van 200°C en let op de baktijd (20 tot 30 minuten).

Degene die de boon of munt vindt mag de kroon dragen voor die dag en bepaald het spel, het eten etc.

Related posts:

One thought on “Driekoningentaart

Geef een reactie